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凤山严管春节期间食品安全

发布时间:2019-11-27 05:30:23

凤山严管春节期间食品安全

为加强节日期间食品安全工作,认真落实各项监管措施,2月以来,凤山县纪检、工商、质监、药监等单位联合执法,深入部分食品生产加工企业、农副产品市场、生猪屠宰点、超市以及酒店餐饮等单位,对乳制品、食用油和米面制品及肉制品等百姓关注密切、节日消费量大的重点食品进行联合专项检查。

检查中,专项检查小组发现个别酒店食品安全制度落实情况不好,进货台账记录不全;置办的宴席没有留样,餐厨垃圾登记不全;农贸市场有的经营户卤制品防护措施不到位,没有进货台账等问题。对于检查中发现的这些问题,检查组当场下达监督意见书,并责令限期改正。

据统计,节庆期间,执法人员先后对579家餐饮服务单位进行安全检查,消除了食品安全隐患,共对16家无证和食品安全抽检不合格单位下达卫生监督意见书,要求限期完成整改,并通过回访一追到底。

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